Aunque tienen origen estadounidense y canadiense, las tortitas se han expandido por todo el mundo. Estas incluso ya son el dulce preferido de muchas personas, en parte debido a su versatilidad y al hecho de que se pueden combinar con diversos ingredientes. No obstante, si quieres hacer una receta más nutricional que la tradicional y salirte un poco de la clásica, las tortitas de avena son ideales. Además, estas te darán energía para comenzar el día con mucha fuerza.
Cómo hacer la receta de las tortitas de avena
Las tortitas de avena son geniales para degustar un desayuno diferente, nutritivo, delicioso y con mucha fibra. Todo este debido a las propiedades que tiene la avena. Las cuales también cabe mencionar las grasas insaturadas, las proteínas y el bajo índice glucémico.
Además de comerlas por la mañana, otra alternativa es consumirlas antes de ir a entrenar, ya que te aportarán la energía y nutrientes de calidad.
La receta presentada por Adelgazar en casa se puede acompañar muy bien con un rico zumo de naranjas natural, o si eres más de batidos, uno de frutos rojos también es una opción fantástica.
Ingredientes para 4 tortitas
- Huevo: 1 unidad;
- Claras de huevo: 5 unidades;
- Aceite: 1 cucharada;
- Harina de avena instantánea: 100 gramos;
- Polvo de proteína: 25 gramos;
- Canela o miel (opcional): al gusto.
Modo de preparación
1. Antes de comenzar a elaborar las tortitas, es importante que tengas presente que debes usar una sartén antiadherente.
2. Cuando tengas la sartén, humedécela con una cucharada de aceite y colócala a fuego medio.
3. Mientras tanto, en un recipiente, echa las claras de huevo con la yema, la avena, el polvo de proteína y la miel o la canela, si deseas añadir uno de estos dos últimos ingredientes.
4. Entrevera todos los ingredientes hasta que obtengas una masa homogénea.
5. Cuando el aceite esté caliente, echa unas pocas cantidades de la mezcla para elaborar las tortitas. Tienes que esperar un minuto para darle la vuelta. Presta atención y no la saques de la sartén hasta que esté dorada por ambos lados.
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Por último, si tienes Thermomix, en el próximo material audiovisual puedes aprender cómo preparar unas deliciosas tortitas de avena muy saludables.
