El aguacate es una fruta que además de ser deliciosa, aporta una gran cantidad de antioxidantes y ácidos grasos que nos ayudan a mantenernos saludables.
¿Sabía usted que la semilla del aguacate contiene más propiedades que el resto de la fruta?
Seguramente debe estar sorprendido, ya que la mayoría de las personas suele desechar la semilla del aguacate sin aprovechar sus beneficios. Aunque usted no lo crea en esta semilla se encuentra una gran cantidad de fibra soluble y se concentran más del 65% de los aminoácidos presentes en el aguacate.
¡No se preocupe! En este artículo le enseñaremos a aprovechar esta increíble semilla para ayudar a tratar varios males y a utilizarla como complemento nutricional en sus comidas.
La semilla del aguacate posee un gusto amargo y astringente causado por sus propiedades medicinales. Antes de comenzar a utilizarla, se debe retirar la fina concha de color marrón que protege la semilla, luego debe rallarla y sí lo desea puede tostarla a fuego lento hasta que adquiera un color rojizo (este paso es completamente opcional).
¿Para qué puede utilizar la ralladura?
- Elaborar guarniciones: puede incluir esta ralladura en el proceso de elaboración de ensaladas, sopas, guisos. Además, puede ser colocada en el arroz y en la pasta de manera que obtenga una mayor cantidad de nutrientes en su comida.
- Preparar un complemento: si la tuesta lo suficiente, posteriormente podrá pulverizarla con ayuda de un molinillo de café. Si desea añada un poco a sus sopas y batidos naturales para obtener una mayor cantidad de nutrientes.
- Elaborar una infusión:
Debe mezclar la ralladura con un poco de agua y hervirla durante diez minutos aproximadamente, luego de dejarla enfriar puede tomarla a lo largo del día.
Beneficios del consumo de semilla de aguacate:
- Previene el envejecimiento celular gracias a su acción antioxidante.
- Elimina los calambres
- Ayuda a combatir la inflamación prostática
- Rejuvenece la piel
- Ayuda a combatir el dolor en los huesos
- Aumenta sus defensas, por lo que ayuda a combatir enfermedades.
- Gracias a sus propiedades astringentes es ideal para tratar diarreas e inflamaciones del tracto gastrointestinal.
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Participa en la regulación de los trastornos de la tiroides.
- Es un potente quemador de grasas natural y fomenta la pérdida de peso.
A continuación le invitamos a ver el siguiente video:
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