Todos saben que el aguacate o palta es una fruta súper nutritiva, rica en vitamina E, ácido fólico, fibras, antioxidantes y grasas buenas. Su salud le agradecerá si usted comienza a consumir aguacate regularmente. Y al contrario de lo que muchos creen, los estudios prueban que el aguacate no solo no engorda, sino que ayuda a adelgazar. Pero hoy queremos hablarle de algo que usted, probablemente, no sabe: las propiedades benéficas de la semilla de aguacate.
La semilla del aguacate es rica en antioxidantes y regulador digestivo
Usted no se imagina lo que la semilla del aguacate, que siempre termina en la basura, es capaz de hacer por su salud. Conocido por pocos, el secreto es guardar la semilla en el refrigerador y después consumirlo rallado en diversas recetas.
Pero usted se preguntará: ¿por qué yo haría eso? ¿Para qué lo haría? Permanezca atento, pues aquí encontrará las razones por las cuales usted debe comenzar a consumir las semillas de aguacate.
La semilla del aguacate es rica en flavonoides, tiene propiedades anti-tumorales. En estudios realizados con conejillos de indias, se observó la disminución de una serie de tumores debido al consumo de este ingrediente.
1. Es un potente regulador del proceso de digestión, eficiente en el control de la diarrea.
2. La semilla de aguacate contiene más de 70% de la cantidad de antioxidantes encontrados en la pulpa de la fruta. Un motivo más para no botarla, ¿no le parece?
3. El té preparado a partir de esta semilla ayuda en la hidratación y eliminación de las piedras en los riñones (cálculos renales).
4. Regula la glucosa en la sangre, lo que resulta benéfico para diabéticos y personas con intolerancia a la glucosa.
5. Posee la cantidad de fibra recomendada para un todo un día. Si se consume con bastante agua a lo largo del día, acabará con la presión de vientre en pocos días.
6. Posee la cantidad de fibra recomendada para un todo un día. Si se consume con bastante agua a lo largo del día, acabará con la presión de vientre en pocos días.
7. La semilla del aguacate también tiene propiedades termogénicas, acelerando la quema de grasas. Haga un té y bébalo diariamente.
8. Es eficiente para el tratamiento de forúnculos. Basta con triturar la semilla, cubrir con un pañal de tela y aplicarlo sobre el área afectada. Con esto disminuirá la inflamación.
Como debe preparar la semilla del aguacate para su uso en la alimentación
- Utilice un cuchillo para cortar el aguacate por la mitad, en un corte longitudinal.
- En seguida, utilice una cuchara de postre y retire la semilla.
- Guarde la semilla en una bolsa plástica, cerrada, dentro del congelador.
- Cuando vaya a usarlo, retírelo 10 minutos antes.
- Ralle la semilla con un rallador o rallo grueso y mézclelo en jugos, licuados y batidos.
- También puede espolvorearlo en la ensalada o agregarlo a sopas y cocidos.
Si quiere saber más, vea el vídeo a continuación:
