Falta muy poco para la noche de brujas y aquí se presentan 3 recetas fáciles y divertidas para celebrar este evento. Son preparaciones muy simples con un elemento juguetón que encantará a niños y adultos. Estás a tiempo de preparar estas recetas para Halloween y acompañar con comida la diversión de esta fiesta.
3 Recetas para Halloween
Las preparaciones que aquí se presentan no son propiamente comida nutritiva. Se trata más bien de bocadillos divertidos que pueden llamar la atención de grandes y chicos. Estas recetas para Halloween son los dedos sangrantes, las galletas de arañas y para terminar, las urnas de jamón. Ya verás que son muy básicas, sencillas y no te tomará mucho esfuerzo prepararlas.
Dedos sangrantes
Ingredientes
- Salchichas Frankfurt: 250 gramos;
- Almendras fileteadas: 1 puñado;
- Salsa de Tomate o Ketchup: al gusto.
Modo de preparación
1. Calienta agua en una olla y espera a que hierva.
2. Luego, mete las salchichas en la olla y cuécelas de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
3. A continuación, corta las salchichas por la mitad de manera irregular, de forma que parezcan dedos amputados.
4. Haz un pequeño corte en el extremo redondeado de cada salchicha para que puedas insertar las almendras.
5. Coloca una almendra en cada salchicha a manera de uña.
6. Haz cortes superficiales que emulen los pliegos de la piel en las articulaciones de los dedos.
7. Agrega salsa de tomate en el corte a mitad de cada salchicha y tanto como necesites para crear una escena sangrienta.
Galletas de arañas
Ingredientes
- Mantequilla sin sal: 125 gramos;
- Harina repostera: 250 gramos;
- Sal: 1 pizca;
- Azúcar refinada: 70 gramos;
- Azúcar vainillada: 10 gramos;
- Huevos: 1 unidad;
- Bombones de chocolate: 20 unidades;
- Barra de chocolate oscuro: 50 gramos;
- Ojos de azúcar: 40 unidades.
Modo de preparación
1. Asegúrate de que la mantequilla esté fría y córtala en cubos. Agrégalos a una batidora junto a la sal, la harina, el huevo y el azúcar vainillada y la refinada.
2. A seguir, acciona la batidora a una velocidad moderada hasta que la masa obtenga una consistencia más bien homogénea.
3. Lleva la masa a una superficie plana de trabajo y emplea tus manos para amasarla aún más. Cuando esté lisa, envuélvela en papel film y métela en la nevera por una ½ hora.
4. Precalienta el horno a 180 grados y engrasa un par de bandejas para hornear.
5. Saca la masa de la nevera y forma unas 20 bolitas del mismo tamaño.
6. Coloca las pelotitas en las bandejas dejando espacio suficiente entre una y otra.
7. Luego, aplana cada bolita con la mano, a continuación, hasta que queden discos gruesos.
8. Emplea el mango de alguna herramienta de cocina para hacer agujeros en el centro de cada disco. Asegúrate de que los hundimientos tengan el diámetro de los bombones de chocolate.
9. Hornea los discos por unos 20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
10. Después, saca la bandeja y espera a que los discos se enfríen un poco, lo suficiente como para que los bombones se peguen a la base sin que se derritan.
11. Funde la barra de chocolate y emplea una manga pastelera para formar las patas de las arañas. Recuerda que estos animales tienen 8 patas, 4 de cada lado.
12. Pega los ojos de azúcar con chocolate derretido, por último, y ordena las arañas de forma que causen impresión cuando sean servidas.
Urnas de jamón
Ingredientes
- Pan blanco de molde: 250 gramos;
- Jamón serrano o de York: al gusto.
Modo de preparación
1. Simplemente rebana el jamón o el embutido de tu preferencia.
2. Después, corta cada rebanada de pan de molde de manera que reproduzcas la forma de una urna.
3. A continuación, con los recortes sobrantes de jamón, forma cruces para ponerlas sobre cada rebanada de pan.
4. Por último, las deliciosas urnas de jamón están ahora listas para servir.
Otra receta que puedes ensayar para la noche de brujas son las galletas de calaveritas, tradicionales en México para la celebración del día de los muertos.
Finalmente, no te pierdas en el siguiente video una de las más espeluznantes recetas para Halloween. Se trata de la tarta de cerebro, una preparación impresionante que puedes aprender con este tutorial.
