Hay días en los que nuestro cuerpo nos pide consumir un poco de dulce, ya sea un rico helado, una galletas o un trozo de torta, entre muchas otras opciones. En ocasiones solemos caer ante la tentación y decidimos preparar en casa eso que tanto se nos antoja, el día de hoy prepararemos una deliciosa torta, ¿pero de chocolate? ¿o de vainilla?.
Si no logra decidirse por uno de estos dos sabores, no se preocupe, le enseñaremos a preparar una deliciosa torta que combina lo mejor del chocolate y la vainilla, para ello le invitamos a seguir las siguientes instrucciones:
Receta de torta marmoleada (Chocolate y vainilla)
Ingredientes
- Coco: media taza;
- Harina tamizada: 350 gramos;
- Polvo de hornear: 1 cucharada;
- Cacao en polvo: 1 taza;
- Jugo de naranja: media taza;
- Mantequilla: 150 gramos;
- Azúcar: 250 gramos;
- Claras de huevo: 5 unidades;
- Yemas de huevo: 5 unidades;
- Leche: 1 taza;
- Ralladura de naranja: lo equivalente a media naranja.
Elaboración
- Pre-caliente el horno a 200 grados centígrados.
- Mezcle la mantequilla y el azúcar en un recipiente, de preferencia con una batidora.
- Proceda a añadir las yemas de huevo una a una junto con la ralladura de naranja y el coco, mezcle muy bien.
- Agregar el jugo de naranja y la leche poco a poco mientras agrega la harina, mezcle nuevamente hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible.
- Agregue la levadura y proceder a envolver las claras en castillo.
- Separar la mitad de la mezcla y a esa mitad agregarle chocolate en polvo y agregar un poco de leche.
- En el molde donde se colocará la preparación deberá juntas las dos mezclas, de vainilla y chocolate de la siguiente manera: colocar tres cucharadas de vainilla, luego tres de chocolate, luego tres de vainilla y tres de chocolate, hasta terminar ambas mezclas. El efecto deseado se logrará al colocarlas de esta forma.
- Cocine en el horno durante 20 minutos o hasta dorar.
- Al retirar del horno dejar reposando durante una noche.
¡Listo! ¡Su torta marmoleada estará lista para compartir! Combine con café para una mejor experiencia.
Si desea un apoyo visual durante la preparación de la receta le invitamos a ver el siguiente video:
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