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Imagine la escena, sábado en la tarde y usted se encuentra en casa con sus hijos, suena el teléfono y son sus grandes amigos, van llegando a visitarle. ¡Se acerca la hora de la cena! ¿qué puede prepararles de comer?, ¡necesita una receta fácil y deliciosa!. No se preocupe, el día de hoy le traeremos una deliciosa preparación muy fácil de hacer y donde el sabor es la estrella.
Batatas a la milanesa
- Queso parmesano rallado: 50 gramos;
- Sal: al gusto;
- Orégano: al gusto;
- Batatas en rodajas: 3 unidades cocidas con ajo y sal;
- Huevos batidos: 2 unidades;
- Aceite: el necesario para freir;
- Harina de trigo: 2 cucharadas;
- Pan rallado: 2 tazas de té;
- Leche: 3 cucharadas.
Preparación
- En primer lugar deberá mezclar el pan rallado con el queso parmesano y el orégano.
- En otro recipiente mezcle la leche con un poco de sal y harina de trigo.
- Mezcle muy bien hasta eliminar los grumos.
- Corte las batatas en rodajas.
- Coloque las batatas en el pan rallado, pase por los huevos batidos y luego procesa a colocarlas directamente en el pan rallado.
- Finalmente, proceda a freírlas en aceite caliente.
- Al dorar, sáquelas y colóquelas en un recipiente con papel absorbente, de tal forma que se elimine el exceso de aceite.
- ¡Listo para servir y disfrutar!
Puede acompañar esta deliciosa preparación con la proteína de su preferencia.
¿Delicioso verdad? en el siguiente video podrá conseguir una increíble receta alternativa de batatas a la milanesa:
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