¿Estás aprovechando tu AirFryer para cocinar todo tipo de recetas, desde platos principales hasta la sobremesa? ¿Has intentado hacer pudín en la AirFryer? Si aún no es así, es hora de probar esta deliciosa receta elaborada con mucha practicidad. Descubre algunas opciones y escoge tu favorito para probarla en casa.
Recetas del pudín hecho en la AirFryer
Aprende a hacer pudín en la AirFryer con 3 recetas diferentes: pudín clásico de leche condensada, pudín de leche en polvo y pudín de pan.
1. Pudín de leche condensada fácil
Esta receta, compartida por Receitas Nestlé, se elabora con a penas cuatro ingredientes y es muy fácil de hacer. Descúbrelo, a continuación.
Ingredientes
- Azúcar para el caramelo: ½ taza;
- Leche condensada: 1 lata;
- Huevos: 3 unidades;
- Leche: 500 ml.
Modo de preparación
1. Precalienta la AirFryer a 160º C.
2. En un ollita, derrite el azúcar a fuego lento hasta que quede dorada.
3. Añade ¼ de taza de té de agua con cuidado, y sigue revolviendo a fuego lento hasta que el caramelo tenga una textura suave y espesa.
4. Vierte el almíbar en un molde con agujero en el medio (18 cm. de diámetro) y reserva.
5. En una licuadora, bate la leche condensada, la leche y los huevos por 1 minuto. Echa entonces la mezcla sobre el caramelo ya frío.
6. Coloca el molde de pudín en molde redondo (20 cm de diámetro) con agua hasta la mitad y luego deslízalo en el centro de la freidora. Deslizándolo para dentro de la AirFryer.
7. Ajusta el temporizador durante unos 30 minutos y hornea. Pasado dicho tiempo, asegúrate de que el pudín esté firme. Si está suave en el centro, programa el temporizador durante unos 10 minutos más y vuelve a hornear.
8. Retira el molde y deje enfriar el budín. En seguida, refrigéralo durante cerca de 4 horas. Para finalizar, desmolda y sirve.
Pudín de leche en polvo
Además de la leche líquida, esta receta compartida de Tudo Gostoso contiene el delicioso sabor de la leche en polvo.
Ingredientes
- Huevos: 3 unidades;
- Leche desnatada: 250 ml.;
- Agua: 250 ml.;
- Leche en polvo: 10 cucharadas soperas;
- Azúcar cristal: 8 cucharada soperas + 3 cucharadas para caramelizar el molde.
Modo de preparación
1. Pon todos los ingredientes, en el orden establecido anteriormente, en la licuadora.
2. Mientras licuas, carameliza el molde.
3. Vierte el líquido en el molde ya caramelizado.
4. Coloca el molde dentro de la canasta de la AirFryer, no es necesario que uses papel de aluminio.
5. Hornea a 200º C durante, aproximadamente, 20 minutos. El postre debe quedar dorado por encima.
6. Hazte con un palillo y asegúrate de que salga limpio. Si es así, el pudín estará hecho.
7. El tiempo varía de una freidora a otra, por lo que siempre es bueno abrirla de vez en cuando y comprobar que se está horneado.
8. Desmolda el pudín una vez que esté frío.
Budín en la AirFryer con pan
Si quieres usar pan duro para hacer una receta deliciosa, este es el pudín ideal. Descubre esta receta compartida por Receiteria.
Ingredientes
- Huevos: 3 unidades;
- Pan duro: 2 unidades;
- Azúcar: 1 vaso;
- Leche: 2 vasos;
- Harina de trigo: 5 cucharadas soperas;
- Canela en polvo: 1 cucharadita
Modo de preparación
1. Prepara el caramelo directamente en el molde de budín.
2. Mientras tanto, bate el pan duro en la licuadora.
3. Después, incorpora la leche, la harina de trigo, los huevos y la canela.
4. Cuando la masa quede homogénea, viértela sobre el caramelo.
5. Cubre el molde con papel de aluminio.
6. Coloca el molde dentro de la canasta de la AirFryer.
7. Programa la cocción durante 40 minutos a 200º C.
8. Refrigera durante, al menos, 3 horas antes de desmoldarlo y servirlo.
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