Una de las atracciones de las comidas navideñas son los dulces. Da igual que uno esté empachado tras haber ingerido muchos alimentos, para la sobremesa siempre hay un hueco. Como es de imaginar, en cada país y más en concreto en cada casa existen dulces que son tradición. Si este año te apetece incluir alguno diferente y sorprender a todos tus comensales, no te pierdas la siguiente lista de postres elaborados con café ideales para Navidad y Año Nuevo.
Postres elaborados con café ideales para Navidad y Año Nuevo
El café es una bebida que no falta en el día a día de millones de personas. Asimismo, este líquido elabora con granos tostados es un ingrediente ideal para la preparación de diversas sobremesas. Como es tan versátil, te permite incluso hacer dulces que no necesitan pasar por el horno.
Toma nota de unos postres elaborados con café ideales para Navidad y Año Nuevo que no tienen desperdicio.
Para poder ver la receta, a penas haz clic en el nombre de la sobremesa.
Mousse de café
A penas 15 minutos de preparación y 10 de cocción serán suficientes para tener esta mousse lista. Todo y que se trata de una sobremesa fría, aunque vivas en un país donde sea invierno en Navidad, pocos se podrán resistir a su textura, olor y sabor.
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Tiramisú de avena y café
En las sugerencias de postres elaborados con café ideales para Navidad y Año Nuevo no podía faltar un tiramisú. Este es el dulce por excelencia hecho con café que más nombradía tiene. En este caso, para hacerlo un poco diferente y más saludable, deja a un lado la receta tradicional e incluye un ingrediente tan nutritivo como es la avena.
Pay de Baileys y chocolate
La versión más conocida del pay es el de limón. No obstante, también puedes encontrar otras recetas hechas con algunas frutas como es el caso de las frutillas o de melocotón.
En lo que respecta a la que se hace con Baileys y chocolate, no es de las más comunes, pero es lucidora y su sabor es un auténtico espectáculo.
Además, en a penas 30 minutos está hecho, y se necesitan pocos ingredientes para su elaboración.
Cheesecake de chocolate y café sin horno
Si aún no controlas mucho el horno de tu casa y tienes miedo de que se te queme un pastel, o tienes que preparar muchos platos y no puedes estar atento/a a dicho electrodoméstico, el cheescake de chocolate y café sin horno puede ser una opción muy buena para ti.
Esta receta es bien sencilla de preparar, y la unión del café con el chocolate amargo dan como resultado un sabor tan exquisito que no se puede describir con palabras.
La textura crujiente de la base del cheesecake, junto con la cremosidad de la parte de arriba harán que te guste tanto este postre, que pasará a ser uno de tus preferidos, por lo que lo elaborarás de manera habitual, aunque ya hayan pasado los festejos decembrinos.
Bizcocho de café
Nada mejor que un bizcocho para acompañar a un rico té, chocolate caliente o un café. Ya solo con el olor que desprende este pastel mientras que lo estás horneando generarán en ti unas inmensas ganas de probarlo.
Además, el hecho de que solo demores 15 minutos en prepararlo será un gran aliciente para que te pongas el delantal y el gorro de repostería. En lo que respecta al tiempo de cocción son 45 minutos. Luego, podrás preparar mientras tanto otros postres, platos principales o algún entrante.
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Muffins de café
Los muffins o magdalenas son ese dulce auxiliar que lo comas a la hora del día que lo comas, siempre es bienvenido. Puede que estos bizcochitos con sabor a café no sean de los más famosos, pero si en tu casa sois muy cafeteros, una vez que los probéis no pararéis de ingerirlos hasta que se acabe la fuente.
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Gelatina de café
La gelatina con sabor a café causará una gran sensación entre tus invitados. Fácil de preparar, con ingredientes económicos, a penas seis, dan un resultado de 10. Tanto es así que parecerá un postre hecho en una confitería.
Flan de café con base de galletas
Una sobremesa tan común como es el flan puede convertirse en todo un bombazo si lo preparas con café y la base de galletas. Es por eso que la receta de este dulce no podía faltar en esta lista de postres elaborados con café ideales para Navidad y Año Nuevo.
Si quieres que obra maestra quede aún más irresistible, puedes acompañarla con chocolate, frutos secos o caramelo.
Un dato a destacar de este flan es que no es necesario usar el horno para confeccionarlo.
Carlota de café
Este dulce se hace a base de galletas, las cuales se colocan en varios niveles o capas, y después se cubre o baña con la mezcla de algún dulce. Al igual que ocurre con el pay, es más común ingerir la carlota de limón, la cual es la original y surgió en Francia. Empero, también existen varias recetas elaboradas con fresas, manzanas o melocotones.
Para hacer una sobremesa un poco diferente, en esta ocasión puedes hacer una con café.
Copa de café y turrón
Un dulce tan natalicio como es el turrón no puede faltar en la mesa. Este es tan versátil que además de comer un pedazo de la tableta, te permite elaborar deliciosas sobremesas como es la copa de café y turrón.
El hecho de servirlo en copas te permitirá calcular de mejor manera la cantidad de ingredientes que necesitas, teniendo en cuenta cuántas personas os vais a reunir. No te limites a preparar estas copas solo en Navidad. Su impresionante sabor hará que sean indicadas para cualquier tipo de reunión que se tercie.
Para que la presentación te quede de categoría, no te olvides de incluir una ramita de menta.
Pudín de café sin azúcar
Si quieres ahorrar calorías sin tener que renunciar a un delicioso postre, nada mejor que la receta del pudín de café sin azúcar. Pero no solo el hecho de ser una versión light es lo que atrae de esta sobremesa. Como se cocina al baño María, dicha técnica previene que se reseque, y lo que es más, es una sobremesa que queda con una textura bien suave.
Si tú eres del grupo de personas que no le gustan las cosas demasiado dulces, el pudín de café sin azúcar no puede faltar en tu mesa estas Navidades. Además de la ya mencionada textura suave, este postre no empalaga, queda bien delicado, jugoso y cremoso.
Para que tengas una opción más donde elegir a la hora de preparar los postres esta Navidad, no te puedes perder el próximo vídeo. En él se explica cómo hacer una cuajada de café.
