Todo el mundo sabe que las palomitas de maíz son deliciosas. Este refrigerio es rápido, barato, muy sabroso y funciona bien en todos los momentos de ocio del día. Ya sea para ver una película o incluso para matar el deseo de comer algo ligero para el almuerzo, tener palomitas de maíz en casa siempre es bueno. Pero, si te has cansado de las recetas más simples solo con sal o azúcar, aprende versiones diferentes y más incrementadas como las de las palomitas de chocolate.
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Recetas de palomitas de chocolate dulce
Puedes hacer tus palomitas de chocolate en el microondas o puedes prepararlas en la sartén. Mira qué ingredientes necesitas y escoge tu receta favorita para experimentar.
En el microondas
Incluso en el microondas, no necesitas comprar embalajes preparados. Usa palomitas de maíz tradicionales.
Ingredientes
- Agua: 4 cucharadas soperas;
- Azúcar: 4 cucharadas soperas;
- Chocolate en polvo: 2 cucharadas soperas;
- Maíz para las palomitas: ½ taza.
Modo de preparación:
1. Pon en un recipiente de vidrio apto para el microondas agua, azúcar y el chocolate en polvo.
2. Después, añade el maíz y revuelve.
3. Pon la tapa en el recipiente y colócalo en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima.
4. Si notas que el tiempo aún no ha terminado, pero las palomitas de maíz ya no explotan, apaga el electrodoméstico para que no se quemen. Ten cuidado al abrir el recipiente, ya que saldrá un vapor muy caliente por encima.
Receta en la sartén
Si no tienes o no quiere usar el microondas, puedes preparar tus palomitas de maíz en la sartén con ingredientes muy simples, como en la versión del microondas.
Ingredientes
- Agua: 6 cucharadas soperas;
- Azúcar: 6 cucharadas soperas;
- Achocolatado, chocolate o cacao en polvo: 3 cucharadas soperas;
- Manteca sin sal: 3 cucharadas soperas.
Después de mezclar todo en la sartén, estas palomitas de maíz deben secarse en un molde para que estén muy crujientes. Puedes ver el paso a paso en el siguiente vídeo.
Sirope de chocolate para reventar en la sartén
La receta anterior era la salsa de chocolate hecha en la sartén y luego mezclada con las palomitas de maíz ya reventadas en otra sartén. Esta versión está hecha con un sirope diferente y el maíz se coloca para reventar dentro del almíbar.
Ingredientes
- Margarina: 4 cucharadas soperas;
- Azúcar: 4 cucharadas soperas;
- Achocolatado en polvo: 5 cucharadas soperas;
- Maíz de palomitas: ½ taza.
Esta receta lleva un poco más de tiempo para estar pronta por el hecho de que el maíz debe estar muy caliente en el almíbar hasta que comience a estallar. Mira el paso a paso en detalle, como lo explica Lucio da Silva.
Palomitas light en la sartén
Esta opción también es deliciosa y tiene menos calorías para poder comer de vez en cuando, incluso si estás a dieta.
Ingredientes
- Leche en polvo desnatada 3 cucharadas soperas;
- Azúcar mascabado: 1 cucharada sopera;
- Cacao en polvo sin azúcar: 1 cucharada sopera;
- Suero de chocolate o achocolatado light: 1 cucharada sopera;
- Agua: para darle el punto.
En esta versión, primero tienes que hacer estallar las palomitas de maíz. Después haz que el almíbar para que quede por encima de las palomitas de maíz. Mira cómo Drika Oliveira lo realiza.
