Una dieta equilibrada en la que todos los nutrientes estén presentes es fundamental para que el organismo funcione correctamente. Asimismo, ayudará a reducir y prevenir, en gran medida, la aparición de diversas enfermedades. Uno de los nutrientes que no pueden faltar en tu régimen es el omega-3. Pero, ¿te has planteado alguna vez por qué el omega-3 es bueno para el corazón?
¿El omega-3 es bueno para el corazón?
El omega-3 es bueno para el corazón por el hecho que su consumo disminuye notablemente las posibilidades de que padezcas dolencias cardiovasculares.
Es muy curioso que muchas personas cuiden su alimentación y hagan actividad física porque saben que estos factores inciden de manera positiva en la salud de su corazón. En cambio, no son conscientes de la importancia del omega-3 para dicho órgano.
Ángel Gil, catedrático de Biología Molecular de la Universidad de Granada y presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), ha explicado en declaraciones en El País que “los ácidos grasos omega-3 reducen la incidencia de infarto de miocardio y, entre las personas que ya han sufrido uno, disminuyen la probabilidad de un segundo”. Por otro lado, este nutriente también es bueno para mantener la presión arterial, los triglicéridos y el colesterol.
Es importante tener en cuenta que en España las dolencias cardiovasculares suponen la primera causa de muerte, y lo peor de todo es que se estima que en las próximas décadas las cifras aumenten un 20%.
¿Cuánto omega-3 se debe ingerir?
Según la Organización Mundial de la Salud, no se debe gastar más del 10% de energía que venga de grasas saturadas ni un mínimo del 5% de ácidos grasos esenciales, en los que se incluye el omega-3. En cifras, una persona adulta tendría que ingerir al día, por lo menos, 250 miligramos de EPA y DHA. Si existe algún riesgo, la cantidad debe incrementarse hasta los dos gramos.
Un alimento fundamental que no puede faltar en tu dieta es la leche ya que esta es rica en omega-3. Tomando dos vasos al día, ya estarías cubriendo las necesidades que la OMS establece por día.
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Para acabar, en el próximo vídeo podrás conocer más alimentos ricos en omega-3.
