¿Alguna vez has escuchado la expresión que la gente como por los ojos? Seguro que a ti te ha pasado en alguna ocasión que no has tenido hambre pero que al ver una suculenta comida no has podido resistirte a ingerirla. Y claro, luego te has sentido mal pensando en los kilos de más que habrás podido engordar. Pero no sólo el comer con los ojos puede hacer que te ensanches, oler la comida te puede hacer ganar peso.
Oler la comida te puede hacer ganar peso
Llevas tiempo haciendo régimen, vas con regularidad al gimnasio y aún así no adelgazas. Como es obvio, la frustración se apodera de ti y entras en una fase de desespero que no sabes qué más hacer.
Pues debes saber que, oler la comida te puede hacer ganar peso. A esta conclusión llegaron los investigadores de la Universidad de California en Berkeley, en Estados Unidos. Los estudiosos se dieron cuenta que al olfatear la comida, el metabolismo recibe una señal que hace que la persona engorde.
La explicación reside en que el sentido del olfato provoca que el hipotálamo entre en una etapa de alerta que genera una señal al metabolismo que conlleva que en vez de quemar calorías, lo activa para que las almacene.
Para la realización de la investigación, los especialistas mantuvieron a unos roedores bajo un régimen alto en grasa. Estos advirtieron que los que que tenía poca capacidad olfativa no engordaban. En cambio, aquellos con mejor olfato, a pesar de que ingirieron lo mismo, aumentaron su masa corporal.
Cabe destacar que para el profesor Andrew Dillin, autor principal de la investigación, los resultados del estudio son un gran hallazgo que se ha hecho en el campo de la salud.
Conoce aquí unos alimentos que te impiden adelgazar.
Para acabar, en el próximo vídeo podrás conocer más datos sobre la influencia que los sentidos tienen sobre la comida.
