El mousse es una preparación esponjosa y cremosa que suele hacerse a base de diversos ingredientes. Una de las técnicas más comunes es saborizar con base de claras batidas a punto de nieve. Pero no es la única. Algunos usan otros recursos como la gelatina.
Lo cierto es que se trata de un platillo bastante versátil, que puede acompañar muchos sabores y texturas, según el uso, ya que se puede hacer mousse salada o dulce.
En esta ocasión, compartiremos con usted una deliciosa receta para un mousse dulce hecho con banana y coco, sabores que le dejarán chupándose los dedos. ¡Preste atención!
Receta de mousse banana con coco
El mousse banana con coco es una receta muy sabrosa y, además, muy sencilla de hacer. De hecho, hemos traído para usted una versión sumamente simple, que puede preparar con la ayuda de una licuadora en muy pocos minutos.
Ingredientes
- Leche integral: 395 ml;
- Leche de coco: 200 ml;
- Crema de leche: 200 ml;
- Leche condensada: 395 ml;
- Banana: 1;
- Gelatina en polvo sin sabor: 1 sobre;
- Coco rallado: 1 paquete;
- Yerbabuena: al gusto.
Preparación
1. En la licuadora incorpore la leche integral, la leche condensada, la leche de coco y la crema de leche. Cuando todo se haya mezclado bien, apague la licuadora y deje reposar.
2. Disuelva la gelatina en polvo en un envase de acuerdo a las instrucciones del empaque.
3. Añada la gelatina diluida a la licuadora junto con la mezcla previa y licúe nuevamente.
4. Corte la banana en finas ruedas.
5. En unos recipientes individuales, haga una cama con las ruedas de banana, vierta la mousse y luego cubra con coco rallado y yerbabuena al gusto.
6. Lleve a la nevera y deje enfriar por unas 4
7. Lleve a la nevera y deje enfriar por unas 4 horas, luego ya estará listo para comer el delicioso mousse banana con coco.
Consejos finales
Como ve, esta receta es muy sencilla, Además, usted puede cambiar las frutas y usar otro tipo de ingredientes.
Si quiere conocer otras variedades de esta receta, no deje de ver el siguiente vídeo:
