La caña de azúcar es muy versátil, dando lugar a varios productos cotidianos.
El azúcar de caña de azúcar y moreno, así como la cachaza, el ron y el combustible de etanol son algunos ejemplos. El jugo de caña de azúcar también es útil, tienen numerosos beneficios para la salud, el cual se puede consumir de varias maneras.
Beneficios para la salud
Dado que es muy dulce, puedes añadir piña, limón u otras frutas cítricas. Si lo consumes en su forma pura, también tendrá un sabor delicioso. Basta añadir unos cubitos de hielo para que quede perfecto.
Además de ser sabroso, el juego tiene propiedades medicinales que pueden ayudar en algunos problemas comunes. Ve, a continuación, por qué incluir esta bebida en tu vida diaria.
1. Piel más saludable
Si deseas acabar con el acné y las benditas espinillas, entonces el jugo de caña de azúcar puede ayudarte. Debido a la presencia de ácidos alfahidroxiácido como, por ejemplo, el glicólico. Este se utiliza mucho como medicamentos para el acné.
Además, este producto es rico en antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro, lo que ayuda a la renovación celular y deja la piel más linda cada día.
2. Da energía
Esta propiedad es obvia. Si estás sin energía, ¡un vaso bien frío te da un pico inmediato!
Es de este tipo de energía que viene rápidamente y se va de la misma manera. Por ello, se recomienda consumir junto con un poco de oleaginoso para mantener la energía por más tiempo.
3. Equilibra la fertilidad femenina
¡A las futuras embarazadas les encantará esta noticia! Este producto es excelente para la gestación y para ayudar a quedarse embarazada.
Además de contener ácido fólico, esencial durante este proceso para optimizar el desarrollo neuronal fetal, ayuda en la fertilidad femenina.
También favorece el proceso de ovulación, lo que aumenta las posibilidades de tener un embarazo dentro del plazo planificado.
4. Ayuda a que la boca esté saludable
Además de ayudar a componer la capa externa de los dientes (el esmalte), a través del calcio y el fósforo presentes, el jugo de caña de azúcar contribuye a mejorar el mal aliento.
Esto se debe a que la ausencia de estos minerales en el cuerpo puede causar el problema porque el jugo de caña de azúcar es rico en ambos.
5. Regula la fiebre
En muchos lugares donde la alimentación más natural, al igual que como la medicación natural se utilizan mucho, el jugo de caña de azúcar es un remedio muy valioso.
Uno de sus usos es reducir los estados febriles, tanto para fortalecer el cuerpo como para dar más energía y bajar la fiebre.
6. Ayuda al hígado
Además de ser alcalino y hacer que el cuerpo sea más saludable en su conjunto, por medio del equilibrio electrolítico, es bueno, sobre todo, para el hígado.
Esto se debe a que ayuda a limpiar los conductos biliares, y también a mejorar enfermedades como la ictericia.
7. Equilibra el pH del estómago
Como es rico en potasio, ayuda a equilibrar el pH del estómago, regulando así los jugos digestivos.
Asimismo, es calmante en su conjunto, ayudando a disminuir los trastornos de malestar estomacal psicosomáticos.
8. Ayuda a tratar infecciones
Su consumo regular es óptimo para tratar infecciones dado que es rico en términos nutricionales, lo que ayuda a fortalecer el organismo.
Por otro lado, el exceso de vitamina C ayuda a reducir el riesgo de contaminación por gérmenes, y también ayuda con el tratamiento.
Si tienes una infección del tracto urinario, es bueno que tomes un vaso de este con el zumo de un limón entero dos veces al día.
9. Fortalece las uñas
El consumo regular puede ayudarte a tener las uñas más fuertes y bonitas sin que se escamen o rompan con facilidad. Esto se debe a la presencia de minerales fundamentales para su estructura, abundantemente presentes en el zumo.
10. Define los músculos
¿Quieres definir tu musculatura y ganar energía extra para hacer ejercicios? Entonces, vale la pena considerar su consumo. Rico en proteínas, ayuda a reponer las fibras musculares, definiendo los músculos.
Antes de entrenar, ayuda a darte la energía que necesitas para comenzar, siendo recomendado la ingesta de algunas semillas oleaginosas para poder mantener la energía durante más tiempo.
Propiedades nutricionales
Otra razón para tomar este jugo está relacionada con su composición nutricional. Según la Tabla Brasileña de Composición de Alimentos (Taco), por cada 100 gramos de parte comestible, esta contiene:
- Energía: 65 calorías;
- Carbohidratos: 18,2 gramos;
- Calcio: 9 mg.;
- Magnesio: 12 mg.;
- Fósforo: 5 mg.;
- Hierro: 0,9 mg.;
- Potasio: 18 mg.;
- Vitamina C: 2,8 mg.
¿El zumo de caña de azúcar engorda?
Este jugo engorda dependiendo del consumo que hagas de él. Si tu dieta no está regulada y encima le añades una carga de carbohidratos, puedes engordar.
Si llevas una dieta equilibrada, la beneficiarás al equilibrarla con otros alimentos para evitar los picos glucémicos y el almacenamiento de grasas.
¿Las embarazas lo pueden beber?
¡Deben! siempre y cuando el médico no lo haya restringido. El jugo de caña de azúcar es extremadamente saludable para las mujeres embarazadas.
De hecho, se aconseja que las mujeres comiencen a tomar zumo de caña de azúcar antes de quedar embarazadas para reemplazar los minerales y otros nutrientes presentes en este.
¿Los diabéticos lo pueden tomar?
No, a no ser que lo recomiende un médico o un nutricionista. La cantidad de carbohidratos de este producto es mayor que la recomendada para las personas que tienen esta enfermedad.
Si se va a consumir, lo ideal es llenar el vaso de hielo, exprimir dos limones y luego poner el zumo. No obstante, sólo lo pueden tomar los diabéticos bajo prescripción médica.
Cuidados a tener en cuenta
Como puedes ver, el jugo de caña de azúcar tiene numerosos beneficios para la salud. El consejo es incluir esta bebida en tu vida diaria, pero de manera moderada.
Debido a que pertenece a la clase de azúcares, se debe beber con moderación. Hay que señalar que los diabéticos o personas con hipoglucemia reactiva se deben abstener de ingerirlo.
El lugar donde lo compres también es importante. Evita molinos sucios y cañas expuestas con insectos alrededor.
Los consejos de este artículo no reemplazan la consulta con un médico. Recuerda que cada organismo es único y puede reaccionar de manera diferente al mencionado. Para lograr los resultados mencionados, también debes llevar una vida y una dieta saludable y equilibrada.
Descubre cómo hacer un bizcocho de yogur integral con azúcar de caña, a continuación.
