Hervidos, rellenos, fritos, escalfados, estrellados, revueltos, en tortilla o con pisto son solo alguna de las maneras en las que se pueden comer los huevos. Este es un ingrediente muy habitual en todas las casas, y es muy raro que falte en una cocina. Todo y que las formas de prepararlo son infinitas, si hay una que suele destacar es frita. En primer lugar, es sencilla de elaborar, además está deliciosa y sirve de acompañamiento de muchos platos. Dentro de este tipo de cocción, existe una variedad que está causando furor y no es otra que los huevos nube. Aprende cómo hacerlos, a continuación.
Receta de los huevos nube
La receta de los huevos nube presentada por 20 Minutos es realmente esponjosa. En sí, esta modalidad de los huevos fritos es espectacular. Y es por eso que, en diversas redes sociales, es toda una tendencia.
Para que aprendas a preparar los huevos en casa y, si lo deseas, incluso subas las fotografías del resultado final a tus perfiles en Internet para que la gente vea lo manitas que eres en la cocina, sigue las próximas indicaciones.
Ingredientes
- Huevos: al gusto;
- Jamón cortado en taquitos (opcional): al gusto;
- Queso (opcional): al gusto;
- Hierbas (opcional): al gusto.
Modo de preparación
1. En primer lugar, separa las claras de los huevos y colócalas en recipientes distintos.
2. Luego, bate las claras hasta que queden esponjosas y blancas.
3. En el caso de que lo desees, cabe la posibilidad de que incorpores taquitos de jamón, queso o hierba a las claras.
4. Después, pon las claras en una fuente del horno y haz espacio para la yema.
5. Con el electrodoméstico a 230ºC, hornea los huevos entre cinco y ocho minutos.
6. Retira la bandeja del horno y pon la yema en cada uno de los huecos.
7. Hornea por tres minutos más.
8. Pasado el tiempo, es solo servir.
Para finalizar, en el próximo vídeo se explica cómo hacer un huevo frito perfecto.
