Los huevos en salsa, huevos en salsa de tomate o la shakshuka (todo mixturado), que así es como se le llama en Israel, es un plato vegetariano de la gastronomía oriental. Este en sí es un sofrito con salsa de tomate y huevos escalfados, los cuales se cocinan en la misma cacerola hasta que cuajan.
Dado que es una comida bien apetecible, en este artículo se explica cómo hacerla. Así, podrás disfrutar de nuevos sabores y sorprender tanto a tu familia como amigos cuando lo cocines.
Receta de los huevos en salsa
Ya solo la apariencia de los huevos en salsa realmente atrae. Esta comida es muy vistosa, además de deliciosa. Aunque a simple vista parecer un plato complicado de elaborar, no lo es. Ten en cuenta, que si eres de esos que te gusta mojar el pan en una comida, los huevos cocinados de esta forma serán tu perdición. Es más, quizás el pan no te llegue y tengas que chuparte los dedos de lo bueno que está.
No te pierdas ni el mínimo detalle de la receta expuesta por Secretos de cocina para poder degustar de este manjar.
Ingredientes
- Huevos: 4 unidades;
- Sabrosador Continental® de pollo: 1 sobrecito;
- Chile verde picado bien finito: ½ unidad;
- Margarina: 1 cucharada;
- Cebolla picada finita: ½ unidad;
- Salsa Receta Artesanal tipo Bolognesa: ½ frasco;
- Pimienta: 1 pizca;
- Ajo picado finamente: 2 dientes.
Modo de preparación
1. En primer lugar, comienza la preparación de los huevos poniendo la margarina en la sartén. Luego, rehoga la cebolla, el chile verde y el ajo. Estos ingredientes ya deben estar picados bien finitos.
2. Una vez que la cebolla quede transparente, añade la salsa Receta Artesanal tipo Bolognesa y mézclala bien.
3. Posteriormente, condimenta con el sabrosador de pollo y la pimienta.
4. Ahora, pon los huevos y cocínalos tapados a fuego bajo.
5. Finalmente, retira del fuego la comida y sírvela. No te olvides del pan para mojar, como se mencionó anteriormente.
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Para finalizar, en el próximo vídeo puedes aprender a cocinar unos exquisitos huevos en salsa verde.
