Los bolis con frutas son fantásticos para refrescar tu día de una forma deliciosa cuando el termómetro dispara la temperatura. Asimismo, son una fantástica opción para poder aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en casa. Para que los puedas preparar en tu hogar y a tu gusto 100%, aquí puedes aprender a hacer bolis con frutas.
Cómo hacer bolis con frutas en casa
También conocido como hielitos, los bolis son un postre de helado que cautiva a cualquier público, independientemente de la edad que tengan. Esta es una sobremesa muy refrescante, gustosa y versátil, dado que se puede preparar de infinitos sabores. Algunos de estos pueden ser de frutas o de café, por ejemplo.
Para que tengas diversas opciones a la hora de hacer bolis con frutas, a continuación se exponen tres sugerencias diferentes presentadas por Cocina Delirante.
Bolis de pay de limón
Ingredientes
- Zumo de limón: 1 taza;
- Galletas María: 2 paquetes;
- Leche en polvo: 1 taza;
- Queso crema: 1 paquete;
- Leche condensada: 1 y ½ lata.
Modo de preparación
1. Primero, pon el queso crema en un litro y medio de agua. Añade también el zumo de limón, la leche en polvo, la leche condensada y el paquete de galletas María. Luego, licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y espesa.
2. Ahora, añade dos galletas María en cada bolsita para los bolis, adiciona un poco de la mezcla del pay del cítrico y realizar un nudo para cerrar cada bolsita.
3. Por último, congela los bolis por unas ocho hora o hasta que queden sólidos.
Bolis de fresas con crema
Ingredientes:
- Leche: 2 tazas;
- Vainilla: 1 cucharada;
- Leche en polvo: 2 cucharadas;
- Fresas: 3 tazas;
- Leche condensada: 1 taza.
Modo de preparación
1. Lo primero que debes hacer es desinfectar las fresas. Reserva algunas para luego cortarlas y usarlas en la decoración de los bolis.
2. Posteriormente, licua la leche, la leche condensada, dos tazas de fresas, la leche en polvo y la vainilla.
3. En las bolitas para los bolis, guarda el relleno de fresas con crema y los pedazos de frutillas.
4. Luego, congela los bolis durante un par de horas para que queden congelados por completo.
Pasado el tiempo, siéntate a degustar tus bolis.
Bolis de mamey con leche condensada
Ingredientes
- Media crema: 1 y ½ taza;
- Pulpa de mamey: 1 y ½ taza;
- Leche: 1 litro;
- Esencia de vainilla: 1 cucharada;
- Leche condensada: 1 y ½ taza.
Modo de preparación
1. Empieza la preparación poniendo la pulpa de mamey en la licuadora. Después, licua hasta que el mamey quede como una especie de puré.
2. Entonces, mezcla la leche con la leche condensada, la media crema, la pulpa de mamey y la esencia de vainilla. Bate ahora hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Luego, vierte la preparación en el interior de las bolsitas de plástico. Dale algunas vueltas en la parte de encima y realiza un nudo.
4. Para acabar, congela los bolis por ocho horas, al mínimo.
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Conoce la receta de los bolis de café con leche, en el siguiente vídeo.
