Las gelatinas es uno de esos postres a los que pocas personas se pueden resistir. Además, esta es siempre una buena alternativa para darle a los pequeños cuando se elaboran de manera casera y con gustos de frutas. Otro de los puntos a favor de esta sobremesa es que no solo se puede hacer con frutas. Este admite infinitos gustos y creaciones. Uno de ellos es la gelatina de nuez con queso crema.
Receta de la gelatina de nuez con queso crema
La gelatina de nuez con queso crema es un dulce perfecto para las comidas o cenas navideñas. Este es muy fácil de preparar, queda bien cremoso y tiene un gusto delicioso. El sabor que le da el fruto seco a esta sobremesa hace que un sencillo postre se convierta en una sobremesa totalmente gourmet.
Lo bueno de esta riquísima receta es que no solo la puedes elaborar para Navidad, sino a cualquiera altura del año para una ocasión especial o para endulzar la tarde a tus familiares.
Apunta todos los detalles de esta receta expuesta por Cocina delirante, y luego deleita a tu paladar con la misma.
Ingredientes para 10 porciones
- Leche condensada: 1 taza;
- Nueces pecanas: 1 y ½ taza;
- Leche: 3 tazas;
- Vainilla: 1 cucharada;
- Queso crema: 190 gramos;
- Agua: ½ taza;
- Grenetina: 4 cucharadas.
Modo de preparación
1. Para empezar, hidrata la grenetina en el agua y déjala reposar durante cinco minutos.
2. Luego, licua las nueces (reserva algunas para decorar), la leche, el queso crema, la leche condensada y la vainilla.
3. A continuación, calienta la grenetina ya hidratada. Una vez que esté templada, añádela a la mezcla de nuez con queso crema y vuelve a licuar.
4. Posteriormente, vierte la mixtura de gelatina de nuez en un molde previamente engrasado.
5. Mete, entonces, la gelatina en la nevera hasta que cuaje.
6. Una vez que haya cuajado, adorna la gelatina de nuez con queso crema con las nueces que reservaste antes de servirla, y ¡que aproveche!
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Ya que anteriormente se mencionó la gelatina de frutas, a seguir se presenta un vídeo explicativo en el que se explica cómo hacer una gelatina transparente con frutas.
