Por lo general, al fritar cualquier alimento, se suele ensuciar el fogón con aceite. Si te encantan las patatas fritas y el huevo frito, conoces muy bien este inconveniente. Si lo que vas a freír son filetes, entonces la cosa se complica aún más. Esto se debe a que las carnes liberan su propia grasa cuando están en la sartén. Pero hay una técnica asombrosa que te permitirá fritar filetes y demás carnes sin dejar el fogón todo pringoso.
Truco para fritar filetes sin ensuciar el fogón
El truco es simple de realizar y no requiere mucho esfuerzo. Recuerda que con este método puedes fritar cualquier alimento sin ensuciar la cocina. El secreto es un ingrediente especial que será mágico. A continuación, se explica el tutorial que te ayudará a mantener tu cocina limpia durante y después de freír.
1. Separa dos filetes, el aceite para freír y una cucharada de harina.
2. Coloca el aceite en al sartén y prende el fuego.
3. Adiciona la cucharada de harina trigo.
4. Entrevera la harina con el aceite. El punto cierto de la mezcla se da cuando esta tiene un color dorado.
5. Ahora, sólo deberás freír los filetes.
Consejo: Este método vale para cualquier alimento
Notarás que no salta el aceite ni la grasa al fritar filetes. Si quieres freír más filetes, aumenta la cantidad de aceite y harina. Recuerda que esta técnica es para fritar cualquier alimento.
Mira el próximo vídeo para aprender a freír un huevo sin que salpique.
