La serotonina es conocida de forma popular como una hormona que segrega el cuerpo humano, sin embargo, de una forma más técnica es un neurotransmisor que influye de forma directa sobre los estados depresivos. Si su nivel en sangre es alto, sentirá placer y bienestar, disminuyendo el deseo de consumir harinas y dulces, mientras que si su nivel en sangre es bajo comenzará a sentir deseo de consumir más dulces, ansiedad y podrá subir de peso.
Es producido principalmente en las regiones cerebrales y en algunas partes del cuerpo.
Este neurotransmisor juega un papel fundamental en la inhibición del humor, la ira y el apetito, estas inhibiciones están relacionadas fuertemente con síntomas de depresión. Todo esto tiene lugar en el sistema nervioso central.
Actualmente existen numerosos estudios que afirman que un desequilibrio en los niveles de serotonina puede producir depresión, entre otros problemas, por ello debemos normalizar su nivel.
¿Para qué sirve?
- Regula el apetito y la necesidad de comer.
- Regula el deseo sexual.
- Si se encuentra baja, puede generar anomalías de personalidad, esquizofrenia, violencia o en graves escenarios, trastorno obsesivo compulsivo.
- Mejora las funciones cognitivas.
- Está relacionada con la regulación de los niveles de angustia y ansiedad.
- Regula el sueño, ya que produce melatonina, la hormona encargada de regular los ciclos de sueño.
- Controla el estrés.
- Equilibra la temperatura corporal.
- Actúa como el reloj interno de nuestro organismo, para sí coordinar las funciones biológicas relacionadas con temperatura corporal, estrés, cortisol y ciclos de sueño.
- Interviene en la producción de diversos tipos de hormonas, en la estimulación corporal, la regeneración del hígado y la mitosis celular.
¿Qué ocurre si existen cambios en los niveles de serotonina?
Los bajos niveles de serotonina, se asocian a desequilibrios mentales como esquizofrenia, autismo infantil, trastorno obsesivo compulsivo, hiperactividad, depresión, estados de agresividad, migrañas, estrés e insomnio.
Por el contrario, el aumento de serotonina produce una sensación de bienestar, relajación, mayor autoestima y concentración.
Aumentar el nivel de serotonina
Si incluimos cierto tipo de alimentos en nuestra dieta podremos mantener un correcto nivel de serotonina en el organismo y así evitar sufrir depresión.
Macronutrientes que debemos encontrar en los alimentos para nivelar la serotonina en el organismo:
- Hidratos de carbonos: influyen notablemente en los niveles de serotonina, actúan de manera directa sobre ella.
- Triptófano: interviene en la producción de serotonina.
Alimentos que los contienen:
- Lácteos y huevo: son ricos en triptófano.
- Carne: contiene los carbohidratos necesarios para que el cerebro sea capaz de absorber triptófano, la carne magra (pollo, pavo, conejo) es especialmente rica en triptófano.
- Vegetales y frutas frescas: es recomendable reemplazar las harinas blancas, tortas y dulces en general por vegetales, frutas frescas, cereales integrales y legumbres, para así aumentar la ingesta de fibra y contrarrestar la ansiedad.
- Frutos secos: nueces, almendras y avellanas.
- Chocolate: contiene grandes dosis de triptófano, sobretodo cuando se consume en su forma más oscura. El chocolate por excelencia mejora el humor de quien lo consume.
Importante:
- Evitar el alcohol es fundamental, ya que esta sustancia deprime las neuronas. Genera un estado de euforia temporal lo diluye, empeorando el estado de ánimo.
- Sepa que los hombres tienen en su organismo 50% más cantidad de serotonina, por ello, las mujeres son las principales afectadas a la hora de existir cambios del nivel de este neurotransmisor.
- Incluya el ejercicio en día a día, este impulsa la producción de serotonina.
Ahora que conoce sus funciones, intente siempre mantener un nivel equilibrado en su organismo, de esta forma evitará sufrir de trastornos emocionales como la depresión, entre otros. Si se siente desanimado, ansioso, estresado y en general mal emocionalmente quizás la falta de serotonina es la respuesta.
