El chayote es un alimento que puede ser llamado de diferentes maneras. Por tanto, si va al supermercado y ve: cabello de ángel, lacayote, chiverre, quisquil, chilacayote, alcayota o chiclayo ya sabe qué vegetal es. No dude en adquirirlo si quiere perder kilos ya que la dieta del chayote es muy recomendable para este fin.
Cabe destacar que, el cayote no tiene un origen 100% definido. Unos dicen que se encuentra en Perú y otros en México. Lo cierto es que, los restos arqueológico con más años datan del país sudamericano.
¿Cómo funciona el chayote?
Gracias a su versatilidad, hacer la dieta del chayote le permitirá ingerir este alimento de diferentes maneras para que no se aburra de comer siempre lo mismo. Asimismo, otra de las ventajas de este vegetal es que posee grandes cantidades de nutrientes bajos en calorías lo que favorecerá su figura.
En lo que respecta a su uso, puede comerlo en ensaladas, en sopas, en tés, crudo, cocido, en la pasta, en purés, en zumos, en postres y en batidos entre otras opciones.
Beneficios del chayote para adelgazar
Vea cuáles son las ventajas de ingerir este alimento si desea quitarse los kilos que le sobran.
Contiene pocas calorías
El chayote incluye tan solo 19 calorías en 100 gramos. Además, su ingesta le hará sentirse satisfecho y evitará picar otras comidas no tan buenas para su metabolismo.
Agiliza la digestión
A pesar de destacar pos su capacidad antioxidante y sus volúmenes de vitamina C, agiliza la circulación de la comida y, por tanto, una digestión en correctas condiciones. Esto evita que retenga líquidos y que esté hinchado.
No tiene grasas
El chayote también beneficia la quema de calorías ya que no tiene grasas insaturadas ni colesterol. A eso, hay que sumarle que es rico en fibra y agua.
Es rico en calcio
Posee un gran porcentaje de calcio y aminoácidos que son beneficiosos para que su metabolismo trabaje de manera adecuada.
Combate el estreñimiento
Al favorecer la circulación de los alimentos, evita que las personas pasen días sin evacuar.
Menú de la dieta del chayote
Lea a continuación un ejemplo que puede seguir si se dispone a realizar este régimen:
Desayuno
- Avena: 40 gr;
- Leche desnatada: 150 ml;
- Frutas a elegir: 250 gr;
- Té de chayote: 1 unidad.
Merienda
- Yogur natural 0%: 1 unidad.
Almuerzo
- Tomates: 100 gr;
- Arroz integral: 35 gr;
- Sopa de chayote: al gusto;
- Sal: al gusto;
- Vinagre o limón: al gusto;
- Aceite: al gusto.
Merienda
- Zumo de naranja: 1 unidad;
- Chayote hervido: 1 unidad.
Cena
- Lechuga: al gusto;
- Tomates: 80 gr;
- Zanahoria o carlota: 1 unidad;
- Queso ricota: 100 gr;
- Chayote: 250 gr;
- Sal: al gusto;
- Vinagre o limón: al gusto;
- Aceite: al gusto.
Receta de lasaña con chayote
Si desea comer un plato ligero realizado con el chayote, cocine la siguiente receta y se chupará los dedos además de no engordar.
Ingredientes
- Chayote grande: 1 unidad;
- Cebolla: al gusto;
- Aceite de aguacate: al gusto;
- Cilantro: al gusto;
- Pechuga de pollo: 1 unidad;
- Tomates verdes: 10 unidades;
- Ajo: 1 diente;
- Albahaca: al gusto,
- Sal: al gusto.
Modo de preparación
1. Cuece los tomates, el ajo y unas cebollas.
2. Cuando los tomates estén blandos, tritúrelos junto con la el cilantro y añadale un poco de sal. Se debe crear una salsa sólida.
3. En una sartén, vierta un poco de aceite y frite el pollo con la cebolla restante. Cuando los ingredientes estén dorados, añada la albahaca y apague el fuego.
4. Vierta la salsa en una fuente de horno y coloque encima una capa de chayotes crudos troceados en finas láminas. Repita el mismo proceso hasta que se termine la salsa y los chayotes. Recuerde que arriba del todo debe verse la salsa.
5. Introduzca la bandeja en el horno durante 45 minutos a 180ºC.
6. Saque la lasaña del horno y espere unos minutos antes de servirla para evitar que se deshaga al partirla.
Consejo:
Antes de comenzar la dieta del chayote, acuda a su médico y hágase un chequeo para descartar que padezca cualquier enfermedad que sea contraproducente con este régimen. Por otro lado, si al realizar el régimen ve que se siente débil, consulte con su nutricionista si debe seguir con la dieta del chayote o debe parar.
Asista al siguiente vídeo y verá las diferentes maneras de preparar el vegetal para conseguir que los resultados que desea con el tratamiento.
