El ajo, junto con la cebolla, son dos ingredientes básicos en muchas comidas. Estos forman la base de muchos sofritos, además de, por sí solos, darle un toque de sabor especial a los platos. Pero, ¿a quién no le ha pasado empezar a cocinar y darse cuenta que no tenía ningún diente de ajo? Para que esto no te ocurra nunca más y tus platos siempre queden de rechupete, aprende cómo cultivar ajos en casa en macetas.
Paso a paso para saber cultivar ajos en casa en macetas
Tener una planta de ajos en casa, además de ser una excelente idea para que nunca te falte este ingrediente, es una manera de darle vida a tu jardín, huerto o incluso a tu cocina si es ahí dónde decides colocar tu maceta.
Para que la cosecha sea fructífera, es importante que sepas cómo cultivar ajos en casa en macetas adecuadamente. Por lo tanto, no te pierdas los siguientes consejos.
Cosas que vas a necesitar
- Ajo para plantar: las cabezas que sean precisas;
- Maceta grande: 1 unidad (o un espacio considerable en el jardín);
- Agua: la suficiente;
- Tierra para plantas: la que sea necesaria.
Modo de proceder:
1. Empieza eligiendo una cabeza de ajos que tenga los dientes frescos, grandes y que no tenga imperfecciones.
2. A continuación, siembra los ajos. Esto lo debes hacer con la punta hacia arriba a 6 centímetros de profundidad. También es importante que tengas en cuenta que debe haber entre 15 y 20 centímetros de separación. Por lo tanto, la puntita debe sobresalir un poco.
3. Riega la planta sin encharcar o ahogar los dientes del ajo.
4. A seguir, pon la maceta en un sitio que esté seco y sea fresco. Asimismo, debe ser un ligar donde dé la luz del sol durante algunas horas al día.
5. Riega con regularidad por la noche o por la mañana. Tras una semana comenzarás a ver los resultados.
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Consejos para la plantación del ajo
Cuando vayas a plantar ajo en tu casa, es importante que tengas en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Es mejor que optes por ajos que no tengan imperfecciones. Esto beneficiará que crezcan más rápido, al mismo tiempo que evitará la aparición de hongos.
- No le tengas miedo al sol, ya que a los ajos les gusta.
- Agrega un poquito de arena en la tierra. Al ajo le agrada esta clase de suelo.
- La puntita tiene que sobresalir un poco de la tierra. Esto significa que no la tienes que plantar profundamente del todo como si fuera una semilla.
- No ahogues lo ajos porque los estropearías. Sin embargo, es importante que los riegues habitualmente porque están expuestos al sol y eso hará que embeban el agua con rapidez.
- Ten paciencia para que salga el brote. Este suelde demorar unos 15 días en crecer si es bueno.
- Cuando brote, el riego se debe hacer cada 2 semanas.
Sabiendo el paso a paso y con estos fabulosos consejos, seguro que tus ajos estarán más ricos y sabrosos que los del mercado.
Para finalizar, no dejes de ver el siguiente vídeo para aprender cómo cultivar ajos atravesándolos con un palillo y agua.
