Para quien vive solo, a veces es difícil evitar que la comida se dañe. Los paquetes con menos cantidad de alimentos normalmente son más caros y obligan a las personas a comprar grandes cantidades que muchas veces van para la basura.
Consejos para evitar el desperdicio de alimentos
En el mundo en que vivimos, el desperdicio de alimentos es un acto injusto con aquellos que pasan hambre. Aprenda algunas técnicas para aumentar la validez de los alimentos y mejorar el almacenamiento de los mismos, ahorre dinero y esté en paz con su conciencia.
- Cebolla
Guarde cada cebolla en una media panty vieja y haga un nudo. La media protegerá y distribuirá la exposición al oxígeno, aumentando la duración de la cebolla.
- Batatas y manzanas
Guárdelas siempre separadas, si están juntas se dañan más rápido debido a la liberación de sustancias que aceleran la maduración y la aparición de gérmenes.
- Frutas rojas
Al llegar del supermercado, colóquelas en un recipiente con vinagre y agua (1 porción de vinagre par 10 e agua limpia). Deje reposar por 10 minutos y lave con agua.
- Hierbas
Haga cubos de hielo con sus hierbas frescas y aceite, utilizando las formitas de hielo. Una vez congeladas, solo basta con colocar el cubito en sus recetas.
- Bananas
Cubra con un plástico firme la banana con su cáscara, ellas madurarán más lento.
- Miel
Tiene muy buena durabilidad, pero necesita estar en un pote de vidrio bien cerrado.
- Brócolis
Van a dura muchos más tiempo si los guarda secos en papel aluminio, así mantendrán su frescura y textura crocante.
- Salsa de tomate
No debe llevar las latas para el refrigerador. Cuando le sobre salsa guárdela en una bolsa de plástica, haga un nudo y congele. Cuando necesite salsa solo basta retirar el congelador.
- Cebollín
Pique el cebollín y colóquelo en un pote con agua. Eso hará que permanezca fresco y crocante por 2 días más.
- Legumbres
Primero deben pasar por el proceso de blanqueamiento, una rápida inmersión en agua hirviendo por 1 o 2 minutos. Después colóquelos en un recipiente con agua fría para parar la cocción. Deje secar y congele.
- Lechugas
Forre un recipiente de plástico con papel de toalla y deposite las hojas de lechuga lavadas, después cubra por encima con más papel e toalla. El papel logrará absorber el agua y la humedad, preservando la lechuga.
- Manzana
Recuerde verificar su hay una manzana podrida en el cesto, si hay una, el resto se pudrirá.
- Tortas
Congele la torta en rebanadas y a la hora de servir, retire del congelador 1 hora antes. La textura no se modifica y el sabor de la cobertura es todavía más intenso. ¡Una delicia!
- Leche de vaca
¿Sabía que podemos congelar la leche antes de consumirla? Si utiliza leche fresca puede adoptar esta técnica, la consistencia quedará un poco diferente pero su sabor no se altera.
- Huevos
Algo que pocos saben: los huevos pueden ser congelados. Use formas de hielo, quiebre un huevo en cada cuadrito, coloque una pizca de sal y lleve al congelador. Haga eso cuando tenga un viaje de última hora y así evitará que los huevos se dañen hasta su retorno. e evitar que os ovos estraguem até o seu retorno
- Quesos frescos vendidos en recipientes de plástico
Voltéelos cabeza abajo, el plazo de validez aumentará considerablemente.
- Queso
Guárdelos en papel anti grasa. Eso hará que el papel absorba todo el “sudor” del queso, preservándolo por más tiempo.
- Vidrio o plástico
El vidrio permite que la textura, el sabor y la calidad de los alimentos tengan más duración. Prefiera siempre recipientes de vidrio y acabe con el desperdicio de los alimentos en su casa.
Ideas simples que evitarán el desperdicio de alimentos. Divulgue estos súper consejos entre familiares y amigos, seamos más conscientes y evitemos botar comida a la basura, más ahora que hay tantas personas en el mundo pasando hambre.
Para complementar la información, a continuación le invitamos a ver el siguiente video, en él podrá descubrir que alimentos no deben ser almacenados en el refrigerador:
