Mucha gente acaba comiendo chayote como un ingrediente secundario que a penas hace parte de la ensalada. Resulta que muchos no prestan atención a si el chayote engorda o adelgaza. Por eso, verifica si este fruto se puede usar en tu dieta y cuáles son las propiedades y beneficios nutricionales para el organismo.
¿El chayote engorda o adelgaza? Descúbrelo
El chayote es excelente para aquellos que quieren perder peso, ya que tiene propiedades que contribuyen al mantenimiento del déficit calórico. Este déficit ocurre cuando quemas más calorías de las que consumes. Por lo tanto, es necesario no ser sedentario y tener una dieta equilibrada.
Debido a que es rico en fibras, este es un excelente alimento para complementar tu dieta. La fibra ayuda a eliminar toxinas, disminuir el colesterol, regular el tránsito intestinal, además de dar sensación de saciedad. La promoción de la saciedad es muy importante para quienes desean perder peso, ya que evita consumir calorías innecesarias.
Este nutriente en el chayote también ayuda a reducir el azúcar en la sangre. Especialmente, la fibra soluble, que ralentiza la descomposición de los carbohidratos y promueve la limpieza de las arterias, con la eliminación de las placas grasas.
Debido al elevado nivel de potasio, agua y bajo nivel de sodio, el chayote ayuda a mantener el equilibrio de agua en el cuerpo. Siendo muy importante para el proceso activo de las bombas de sodio y potasio. Este vegetal también es diurético, actúa directamente para controlar la hinchazón, eliminando el exceso de líquidos en la orina, lo que contribuye a expulsar las toxinas.
Propiedades nutricionales del chayote
Este es un vegetal rico en varios nutrientes poderosos, tales como: calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc, vitamina A, C y complejo B. Además de ello, posee un alto contenido de fibra y bajo valor calórico. Por lo tanto, mira, a continuación, cuáles son las propiedades nutricionales básicas del chayote y ve cómo puede adaptarse perfectamente a tu dieta y contribuir al proceso de pérdida de peso.
- Calorías: 17 kcal,;
- Carbohidratos: 4,1 gramos;
- Proteínas: 0,7 gramos;
- Lípidos: 0,1 gramos;
- Fibra dietética: 1,3 gramos;
- Calcio: 12 mg.;
- Magnesio: 7 mg.
Hay que señalar que estos valores provienen de la Tabla de Composição de Alimentos, realizada por el Centro de Estudios e Investigación de Alimentos por la Universidad Estatal de Campinas, en Brasil.
Cómo consumir chayote para adelgazar
Para esto, debes agregar chayote en otros alimentos saludables, en cada comida del día. Por lo tanto, puedes añadir este fruto en pasteles, lasaña, sopas, tés, zumos y muchos otros platos, según tu gusto. Esto proporcionará una ganancia adicional de fibra, con un bajo valor calórico.
Cabe destacar que las hojas de chayote también conservan algunas cualidades de la verdura, como las acciones diuréticas y antiinflamatorias. Por lo tanto, estas hojas se pueden usar para hacer té, lo que facilita la obtención de los beneficios.
La conclusión es que debes consumir chayote en casi todas las comidas, para que puedas hacer de este vegetal un componente tradicional de tu vida diaria. No obstante, para que esto funcione, la comida en su conjunto debe estar equilibrada, junto con la actividad física frecuente.
Otros beneficios del chayote
Además de ayudar en el proceso de pérdida de peso, este vegetal también contribuye a muchas otras funciones del organismo y promueve diferentes beneficios. Entre estos beneficios: el mantenimiento de una tiroides saludable, ya que el chayote contiene zinc, el cual ayuda a regular la conversión de T3 y T4.
El cobre ayuda a estimular la glándula, lo que evita la producción excesiva de T3. Esta característica es muy importante para un control hormonal balanceado, que influye en la salud emocional, la productividad y el peso.
Asimismo, el magnesio y el potasio, presentes en este fruto, ayudan a reducir la presión arterial al suprimir la formación de coágulos y prevenir la arritmia. Por eso, este efecto vasodilatador es esencial para combatir el endurecimiento de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de ataques cardíacos.
El chayote también es rico en hierro y vitamina B2. Los responsables de aumentar la producción de glóbulos rojos, siendo ambos importantes para la síntesis de estos componentes. De este modo, este puede prevenir y combatir la anemia al aumentar el suministro de oxígeno por los glóbulos rojos.
Otro punto relevante es que es muy bueno para la piel, ya que tiene propiedades antioxidantes, responsables de combatir la acción de los radicales libres, los que generan desgaste en las células de la dermis. Además de eso, este vegetal es rico en vitamina C, que es esencial para la síntesis de colágeno, un nutriente responsable de dar firmeza para este tejido. El chayote es un vegetal maravilloso para el área estética y consigue ser altamente eficaz para combatir inflamaciones como el acné, y promover el rejuvenecimiento.
Ahora que sabes la verdad sobre el mito de si el chayote engorda o adelgaza, ¿qué tal si lo pruebas en tu dieta? ¡Comenta tus impresiones!
Recuerda que los datos expuestos no remplazan a la opinión de un profesional. Por lo tanto, antes de incluir este alimento en tu régimen, es mejor que consultes con un nutricionista si en tu caso es adecuado que lo consumas. Ten en cuenta que cada organismo es distinto y puede reaccionar de diferente manera a lo mencionado. Asimismo, para que tenga resultado, debes llevar una dieta equilibrada y realizar ejercicio.
