El camu camu es una planta silvestre muy poco conocida, al igual que su fruto. Pero quienes la consumen, principalmente en países como Brasil, Venezuela, Perú y Colombia, sacan provecho de sus beneficios, especialmente de su alto porcentaje en vitamina C.
Propiedades del camu camu
La principal característica del camu camu es que crece en suelos completamente inundados por causa de las lluvias. Asimismo, la alta concentración de vitamina C es tal que supera a la de las naranjas. Además de éstas, contiene otras propiedades sobresalientes que se exponen a seguir.
Gran concentración de fitoquímicos
Aunque no es de público conocimiento, el fruto del camu camu tiene de las mayores concentraciones de fitoquímicos del mundo, si se lo comparan con otros frutos de similares características.
Esto significa que cuando comes este producto estás ingresando a tu cuerpo buenas cantidades de fibra, aminoácidos, proteínas, bioflavonoides, minerales, vitaminas y fitonutrientes. Estos te ayudarán a prevenir ciertas enfermedades.
Alto en vitamina C
La fruta del camu contiene los niveles de vitamina C más altos de toda la naturaleza. Cuando se toma en polvo, alrededor del 15% de su peso total corresponde, solamente, a este nutriente.
Es antioxidante
Además de sus propiedades nutritivas, esta planta es una excelente herramienta para combatir los signos del envejecimiento en la piel ya que es emoliente, astringente y antioxidante.
Aumenta la serotonina
Este alimento ayuda a que tu cuerpo aumente los niveles de serotonina. Dicha situación se traduce en un mejor descanso por las noches, más concentración, mejor memoria y estado de ánimo en su conjunto. Puedes descubrir unas infusiones que también te ayudarán a dormir con un angelito.
Protección cardíaca
Según un estudio realizado en 2008 por el Japanese College of Cardiology, la ingesta de esta fruta reduce la inflamación proporcionando protección al corazón. La investigación destaca que puede pelear contra la hinchazón y el estrés oxidativo mejor que la vitamina C común.
Cómo tomar camu camu
Existen distintas formas de consumir este alimento. Éstas dependen, esencialmente, de tu gusto y del objetivo que estés buscando.
Jugo
El camu camu viene en forma de jugo, el cual lo hace muy fácil de tomar e ingerir todas sus propiedades. La contra de este método es que no es tan simple de conseguir ya que no en todos los supermercados o almacenes lo venden. Aunque, si tienes la fruta, puedes hacerte un zumo casero en tu hogar.
Polvo
La mejor manera de tomar esta fruta, si tu intención es obtener grandes aportes de vitamina C, es en polvo liofilizado. Como se nombró anteriormente, el 15% del peso del polvo corresponde a dicha sustancia.
Cápsulas
Otra manera muy sencilla de consumir este producto es en cápsulas. Eso sí, primero debes consultar con tu doctor en qué momento del día sería más beneficioso para tu organismo.
Mascarillas
Para aprovechar mejor sus beneficios antioxidantes, los cuales retrasan el envejecimiento de la piel y combaten algunos efectos del sol y el ambiente, lo mejor para ti es realizar una mascarilla fácil de esta planta silvestre para tu cara.
Dosis diaria
Se aconseja que una persona adulta ingiera. por día, alrededor de 100 mg. de vitamina C. Al consumir, tan sólo 10 gramos de esta fruta, ya estarás sobrepasando por 40 lo recomendado. Por tanto, lo mejor es tomar 3 gramos por día, es decir, el equivalente a 1 cucharada.
Cabe destacar que un consumo abusivo de este producto puede conllevar diarrea.
Contraindicaciones
A pesar de todos sus beneficios, como todo, hay que tener cuidado al ingerirlo si no lo conoces bien ya que podría llegar a causar efectos indeseados en tu cuerpo, así como deteriorar tu salud.
Hasta la fecha, no existen muchas contraindicaciones para el camu camu, simplemente ten en cuenta las mismas que tiene el exceso de vitamina C, lo cual puede causarte vómitos y diarrea.
Consejo final:
Ésta es una fruta excelente para complementar tu dieta, pero recuerda que no es un medicamente. Si quieren ingerir una mayor cantidad de vitaminas, lo mejor siempre es consultar a un profesional de la salud.
En el caso de que desees aprender a hacer jugo de esta fruta en tu casa, aquí tienes un video con las instrucciones a seguir.
