Para los amantes de los postres, los brownies son una total perdición. Su sabor, su textura y el hecho de que se pueda comer en pequeñas porciones son verdaderos alicientes que incitan a ingerirlos. Pero el problema con los dulces viene cuando uno piensa en la cantidad de azúcar y demás ingredientes que llevan que no son saludables para la dieta. Sin embargo, existen recetas menos calóricas que siguen siendo una delicia y que te permiten disfrutar de la sobremesa que tanto te gusta. Una de ellas es la de los brownies de banana con a penas dos ingredientes.
Receta de los brownies de banana con a penas dos ingredientes
La receta de los brownies de bananas con a penas dos ingredientes no tiene nada que envidiar a muchas otras. Estos quedan muy gustosos y, además, se preparan sin harina y sin azúcar.
Dado que estos pasteles le gustan tanto a los pequeños como a los adultos, puedes seguir los pasos de la fórmula presentada por Minuto saludable, y añadirla a tu recetario. Así, cuando quieras elaborarlos para endulzar tu día, la tendrás siempre a mano.
Ingredientes
- Cacao en polvo: taza;
- Bananas o cambures maduros: 3 unidades;
- Chips de chocolate (opcional): al gusto.
Modo de preparación:
1. En primer lugar, tritura las bananas hasta que estas queden como si fueran un puré.
2. Después, añade el cacao y mezcla los ingredientes hasta tener una mixtura homogénea.
3. Si lo deseas, incorpora también las chips de chocolate.
4. Coloca la masa en un molde para el horno. Puedes utilizar un molde grande, y cuando esté hecho el pastel, lo cortas en pedazos más chicos tipo brownies.
5. Durante unos seis minutos, hornea a 350º C la masa hasta que veas que la parte de arriba queda firme. Puede que el centro no se cueza del todo, pero esto es normal.
6. Apaga el horno, retira el postre y déjalo enfriar.
7. Cuando ya esté a temperatura ambiente, colócalo en el frigorífico unos 60 minutos.
Después, ya podrás disfrutar de tu postre.
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Para que tengas más opciones saludables de brownies, en el siguiente vídeo se presenta una receta hecha con avena.
