La aceituna, también conocida como oliva es el fruto del olivo, una planta originaria de Grecia y Asia Menor. Suele consumirse luego de atravesar un proceso de maceración, durante el cual se elimina su sabor amargo.
Existen muchas variedades de este fruto, las cuales presentan diferentes tamaños, colores y sabores, entre otros aspectos. Las aceitunas aliñadas se han convertido en un bocadillo muy famoso en países europeos como España, Portugal e Italia, siendo estos parte de los 10 mayores productores de aceitunas a nivel mundial.
Su sabor característico las ha convertido en un alimento consumido en todo el mundo, utilizado para una gran cantidad de recetas, sin embargo, lo que seguramente no sabía es que consumir aceitunas regularmente le puede traer importantes beneficios a su salud.
8 beneficios de comer aceitunas para su salud:
1. Lo mantiene joven:
La vitamina E presente en las aceitunas es un excelente hidratante para su piel que la ayuda a mantenerse más suave. También, disminuye el envejecimiento y el riesgo de sufrir de cáncer de piel.
2. Salud cardiovascular:
El consumo de aceitunas disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a que disminuye los factores de riesgo, disminuyendo la presencia del colesterol “malo” (LDL) y aumentando las cantidades del colesterol “bueno” (HDL). Ayuda a prevenir infartos y derrames cerebrales, además, se han realizado estudios en los que se demuestra su increíble poder para el tratamiento de la hipertensión.
3. Combate el Alzheimer:
El compuesto conocido como Oleuropeína, se encuentra presente en las aceitunas y ha sido considerado como un aliado en la lucha contra el Alzheimer según el “Greece’s National Center for Scientific Research”.
4. Anti-inflamatorio natural:
Gracias a su acción anti-inflamatoria, es considerada un excelente aliado para combatir enfermedades inflamatorias como la artritis.
5. Ayuda a adelgazar:
Gracias a la combinación de fibra y grasas mono-insaturadas aumentan la sensación de saciedad y estimulan la quema de calorías. El consumo de aceitunas le hará sentir satisfecho por más tiempo.
6. Previene la osteoporosis:
Estudios recientes han demostrado que la pérdida de densidad ósea en las mujeres es menor en los países con dieta mediterránea, en los cuales las aceitunas se encuentran muy presentes en su mesa, también se encontró que la aceitunas contienen sustancias que fortalecen la salud de los huesos y previenen la pérdida de su densidad.
7. Mejora su desempeño físico:
Las aceitunas, principalmente negras, son una excelente fuente de hierro, que mejora su oxigenación celular y en consecuencia, mejora su desempeño al realizar actividades físicas.
8. Protege los intestinos:
Al contener una gran cantidad de fibra insoluble, el consumo de aceitunas de manera frecuente facilita la evacuación regular, disminuyendo así la cantidad de residuos presentes en el aparato digestivo.
Le invitamos a compartir este artículo con todos sus amigos para que pasen por alto los increíbles beneficios de las aceitunas.
Consejo: Recuerde que debe mantener siempre una dieta balanceada que contenga alimentos saludables y realizar actividad física de forma frecuente, de esta forma su cuerpo logrará mantener el equilibrio que tanto necesita.
A continuación le invitamos a ver el siguiente video, en el cual se presentan algunos beneficios y propiedades adicionales de las aceitunas:
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