Los aros de cebolla son muy conocidos por formar parte del grupo de comida rápida. Estos son muy populares en países como Estados Unidos o Canadá, y cada vez van ganando más adeptos en otras partes del mundo debido a que son un aperitivo exquisito. Si quieres preparar una versión casera y encima darle un toque diferente, nada mejor que la fórmula de los aros de cebolla rellenos de pollo y queso.
Receta de los aros de cebolla rellenos de pollo y queso
De tanto en tanto, está bien pecar y darse un capricho con la comida. Si eres el anfitrión de una fiesta, o tienes una tarde en familia de esas en la que te saltas la dieta, los aros de cebolla rellenos de pollo y queso no pueden faltar.
La receta presentada por Cocina vital se prepara en a penas 10 minutos. El hecho de que sean tan fáciles de hacer, no quita que sea una crujiente delicia.
Toma nota de todo lo que vas a precisar, y disfruta de estos aros de cebolla caseros.
Ingredientes para 4 personas
- Huevos batidos: 2 unidades;
- Queso crema: 1 taza;
- Cebollas grandes: 2 unidades;
- Harina: 1 taza;
- Aceite: 2 tazas;
- Queso manchego rallado: 1 taza;
- Pechugas de pollo cocidas y deshebradas: 2 tazas;
- Ajo picado bien finito: 1 cucharada;
- Panko: 2 tazas;
- Mayonesa: 1 taza;
- Sal: al gusto;
- Chiles chipotle molidos: 2 cucharadas;
- Pimienta: al gusto.
Modo de preparación:
1. Comienza cortando la cebolla en forma de aros gruesos y sepáralos.
2. Después, acrema el queso crema y agrega el pollo, el chile, el ajo, el perejil y también el queso manchego.
3. A continuación, mixtura los ingredientes hasta crear una pasta y rellena los aros con esta. Luego, congela durante 40 minutos.
4. Pasado ese tiempo, pasa los aros por harina, huevo y empánalos con el panko.
5. Frítalos en aceite caliente y cuando estén dorados por ambos lados, escúrrelos en un papel absorbente.
6. Para finalizar, mezcla el chipotle con la mayonesa, y sirve los aros fritos acompañados de la sala de mayonesa picante.
Lee también: Deliciosos camarones empanados con coco y salsa de mango
Por último, en el próximo vídeo puedes aprender cómo hacer otra receta de aros de cebolla. En esta ocasión no tienen relleno.
