El embarazo es un proceso muy delicado, esa vida que se teje dentro del vientre de una mujer es muy vulnerable. El embrión no solo es afectado por las emociones de su madre, sino también por el tipo de alimentación. Por eso, existen algunos alimentos prohibidos en el embarazo, a fin de garantizar que el bebé nazca sano y vigoroso. Aprenda cuáles son estos alimentos y descubra por qué no se recomiendan.
Cuáles son los alimentos prohibidos en el embarazo
Los alimentos prohibidos en el embarazo dependen en gran medida de las condiciones de salud previas de la madre. En realidad, no existe una lista unívoca, pero si existen ciertos alimentos que pueden causar problemas digestivos y dependiendo de la gravedad pueden afectar al bebé.
Aquellos alimentos más peligrosos para las madres son los que se consumen crudos, como el sushi. La única manera de asegurarse de que un alimento no contiene bacterias es que haya sido previamente cocinado. Aunque no abarca las frutas y vegetales, esta lista si incluye muchos alimentos comunes en todo hogar.
Carne crudas
Ya sea que se trate de pollo, carne de cerdo, carne de res o pescado, las carnes crudas o mal cocidas pueden contener bacterias causantes de toxoplasmosis. Por ello, es mejor cocinarlos bien antes de comerlos durante el embarazo.
En cuanto al sushi, ¡elimínalo! Si va a comer boquerones, recuerde siempre congelarlos 48 horas antes de su preparación. Es la única manera de asegurarnos de que no contienen bacterias.
Mariscos y frutos del mar
Alimentos como los mariscos y los frutos del mar son muy susceptibles a deteriorarse y contaminarse. Por eso es preferible suspender su consumo durante la gestación, ya que el riesgo de intoxicación es alto.
Huevos crudos (atención en la repostería)
No coma huevos crudos. Usted dirá: “¿Quién hace eso?” Pues lo hace mucha gente en casa sin darse cuenta. Cada vez que consume mousses o merengues, usted está consumiendo huevos crudos. Así que cuidado a la hora de escoger los postres.
Cafeína, bebidas estimulantes y refrescos
Deben evitarse a toda costa las bebidas con cafeína, alcohol o altos índices de azúcar durante el embarazo. Es importante saber que el organismo retendrá estas sustancias por más tiempo, lo que puede impactar sobre la salud de madre e hijo.
En el caso del alcohol, el peligro es muy alto, debido a que impide la absorción del ácido fólico. en consecuencia, puede haber riesgo de aborto espontáneo, complicaciones en el parto o parto prematuro.
Sal en exceso
Es común que las mujeres padezcan de pies hinchados en el embarazo. Un alto consumo de sal favorecerá la retención de líquidos, lo cual puede generar problemas de dolores indeseados y movilidad.
Por ello, evite también los embutidos como el jamón serrano, el salchichón y muchos otros, ya que son fuente de grasa y sal en abundancia.
Quesos sin pasteurizar
Algunos quesos pueden ser muy peligrosos en el embarazo, como el queso azul, el queso brie, el queso feta, el queso cammembert y el queso fresco sin pasteurizar. ¿La razón? La posible presencia de la bacteria Listeria, que puede crear problemas tan graves como el aborto.
Consejos finales
Es importante que usted se mantenga en observación médica a ser posible cada mes. Consulte a su gineco-obstetra cuál es la dieta ideal a su caso. Algunas mujeres podrían tener prohibidos otros alimentos según su estado de salud.
Para saber más sobre los alimentos prohibidos en el embarazo, consulte el siguiente material informativo:
