El índice glicémico de los alimentos debe ser observado en la dieta de aquellas personas que poseen elevados niveles de azúcar en sangre.
Hoy en día, su salud puede verse afectada por diversos factores bien sean externos o internos. La mala alimentación, por ejemplo, es una de las principales causas de que se manifiesten una serie de enfermedades crónicas en su organismo, como es el caso del colesterol y la diabetes.
Existen personas que no le dan mucha importancia a la alimentación diaria y desconocen cómo esta afecta en forma progresiva a la salud.Hoy, le vamos a hablar acerca de 14 síntomas que aparecen cuando hay un aumento considerable de los niveles de azúcar en la sangre.
Los siguientes síntomas no deben ser ignorados:
- Necesidades extrema y frecuente de orinar (principalmente de noche)
- Visión turbia
- Dificultad para concentrarse
- Boca constantemente seca
- Impotencia
- Dificultad para cicatrizar heridas
- Infecciones constantes
- Problemas estomacales constantes
- Fatiga y cansancio extremos
- Sed constante
- Piel seca
- Aumento del apetito
- Manifestación de problemas nerviosos
- Ganancia de peso y aumento de la grasa abdominal
Después de verificar detalladamente los principales síntomas asociados a altos niveles de azúcar en la sangre, resulta necesario realizarse un examen para conocer sus valores, sólo si está presentando varios de estos síntomas.
Los niveles de azúcar en la sangre depende directamente de la alimentación y del índice glicémico (IG) que los alimentos poseen. Este índice se define como la habilidad que los alimentos poseen de afectar los niveles de glucosa sanguínea después de que son consumidos.
Los alimentos con un IG entre 0 y 100 no colocan a su organismo bajo ningún tipo de riesgo con relación a los niveles de azúcar.
Los alimentos con IG cercanos a 100 son los que aumentan la probabilidad de elevar su índice de azúcar en sangre.
Lista general de alimentos acompañados de su índice glicémico:
Alimentos con bajo IG que pueden ser consumidos libremente:
- Un huevo: 0
- Una taza de humus: 6
- Una taza de brócoli: 10
- Una cebolla mediana:10
- Una taza de nueces: 15
- Una taza de cerezas: 22
- 220 gramos de jugo de tomate: 38
- Una taza de yogurt: 23
- Una toronja grande: 50
- Una salchicha de pavo: 28
- Una banana grande: 52
- Una manzana mediana: 38
- Una taza de espagueti: 42
- Una taza de uvas verdes: 46
- 220 gramos de jugo de piña: 46
- Una zanahoria grande: 47
- Una naranja normal: 48
- Una taza de guisantes: 54
Alimentos con IG medio que deben ser consumidos de forma moderada:
- Una taza de arroz integral: 55
- Una cucharada de miel pura: 55
- Una taza de harina de avena: 55
- Una taza de arroz blanco: 64
- Una porción de macarrones con queso: 64
Alimentos con alto IG que deben ser evitados por personas con diabetes:
- Una rebanada de pan blanco:70
- Una dona con cobertura: 76
- Dos tazas de palomitas de maiz: 72
- Una rebanada de torta de arroz: 78
- Una batata horneada de tamaño mediano: 85
- 50 gramos de glucosa: 100
Recuerde que cuidar su alimentación es un factor clave cuando se habla de mantener un buen estado de salud.
Ya sabe qué es la diabetes, ahora, ¿Sabe como evitarla?, le invitamos a ver el siguiente video:
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