Uno de los problemas de salud más frecuentes en nuestro tiempo actual es el aumento del colesterol malo, llamado también LDL. Pero cuando nos hablan de colesterol malo, aunque parecemos entender, no siempre tenemos claro qué implica.
De acuerdo con la información suministrada por la página Clínica Diabetológica, “Las partículas LDL toman la grasa del hígado y la colocan en las paredes de los vasos sanguíneos en depósitos denominados placas. Las placas… pueden volverse inestables y entonces romper provocando un obstrucción sanguínea distal (trombosis) que según donde se localice puede dar lugar a infarto de miocardio o infartos cerebrales.”
Como vemos, el colesterol alto no es un asunto simple. Puede aumentar el riesgo de enfermedades y ataques potencialmente mortales, como infartos o accidentes cerebrovasculares. La buena noticia es que el colesterol malo se puede controlar con una dieta balanceada, y en casos graves, con ayuda de medicación.
Aun cuando usted no tenga el colesterol alto, es necesario que se mantenga alerta y procure tener una dieta adecuada para prevenir este problema.
Algunos alimentos son especialmente indicados para bajar los niveles de colesterol en la sangre, ya que ellos purifican la sangre, eliminan toxinas y contienen nutrientes que ayudan a mantener el balance sanguíneo.
Estos ingredientes son ricos en vitaminas, fibras, proteínas, omega 3 y otras propiedades que permiten la reducción de la grasa en la sangre, así como otros beneficios de gran ayuda para el organismo. Veamos:
- Aceite de oliva extravirgen (crudo, ya que cocido cambia sus propiedades)
- Ajo
- Brócoli
- Café
- Canela
- Cúrcuma
- Espinaca
- Frijoles
- Frutos secos
- Granada
- Granos integrales
- Maíz
- Manzana
- Naranja
- Pescado
- Pomelo
- Queso
- Sandía
- Té chai
- Tomate
Recuerde que usted debe consultar siempre a su médico antes de introducir cualquier cambio en su dieta. Cada organismo es diferente, y usted debe prestar atención a problemas como posibles alergias a los alimentos de la lista o intolerancias.
Para más información sobre cómo bajar el colesterol malo, vea el siguiente vídeo del doctor Franck Suárez, especialista en nutrición y obesidad:
